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小型喷雾枯燥机的作业原理根本与大型的喷雾枯燥机相同，都是使用雾化技能将液体物料转化为细微的雾滴，然后在枯燥室中经过热空气将雾滴中的水分或有机溶剂敏捷蒸腾，终究得到枯燥的粉末或颗粒。以下是小型喷雾枯燥机的作业原理的具体过程：
进料：物料（一般是溶液、悬浮液或乳浊液）被送入枯燥机的进料体系。进料方法能是泵送或重力进料。
雾化：物料经过雾化器被雾化成细微的雾滴。雾化器可所以旋转式、压力式或气流式等类型。雾化的意图是添加物料的表面积，加速枯燥速度。
热空气供应：枯燥机内部有一个热交换器，用于加热进入枯燥室的空气。热空气一般由风机抽入，经过热交换器加热到所需的温度。
枯燥：雾化的物料与热空气在枯燥室中充沛触摸。热空气带走雾滴中的水分或有机溶剂，雾滴敏捷枯燥构成粉末或颗粒。
别离：枯燥后的粉末或颗粒随热空气一同脱离枯燥室，进入旋风别离器或袋式过滤器中进行气固别离。枯燥产品被搜集起来，而废气则被排出。
排气：废气经过除尘处理后，经过排风机排出枯燥机。假如物料中含有有机溶剂，还需要对排气进行冷凝收回或活性炭吸附等处理，以契合环保要求。
